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大根の保存方法・期間。冷凍、冷蔵、常温、畑の土で長持ちするのは?

大根の保存方法のポイント、保存期間について徹底解説

2018/2/16  

大根を保存していたらシワシワに…等、大根は保存方法についてのお悩みや疑問が多い野菜です。 大根の保存方法は冷凍・冷蔵・常温の3つに加え、乾燥、畑に埋めるという方法があります。 それぞれ保存期間の違いや ...

大根に栄養ない?効果的な食べ方は生

大根に栄養ない?効果的な食べ方は生。加熱すると?

2017/11/11  

秋から冬にかけて旬を迎える大根は、生で食べるも良し、煮て良し、漬けて良しの使い勝手の良い野菜のひとつです。 大根は身体の免疫力を高めてくれる優れた野菜なので、風邪やインフルエンザが流行る季節には積極的 ...

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